仓储管理作为经营企业中流通货物的重要环节之一, 在企业发展中占有不可估量的重要地位, 经营者需要深刻理解高效仓储物流的正确含义, 掌握经营企业中的关键点, 了解仓储的成本构成, 才能准确地分析企业的内部收益, 从而采取高效率的策略提高仓储物流的运行速度, 最终才能达到促进销售的目的, 让连锁经营企业立足于消费市场。

1 了解连锁经营企业中仓储物流的现状, 掌握经营模式和特点

在当前的国际形势下, 我国的经济发展突飞猛进, 各大商家和企业迅速发展起来, 人们的生活水平逐渐提高, 连锁超市和商店越来越受到顾客的青睐, 连锁企业经营模式成为了我国经济领域的发展方向。根据国家流通货物的体制不断改革, 连锁经营户的收入也在不断提高, 无论在农村还是城市, 连锁型的超市越来越多, 经营模式也多种多样, 顾客需求的物品也往更高品质的方向靠近。随着城市化的快速发展, 农村连锁超市也不断扩大和发展起来, 各大连锁企业走向工业化、电子化、科技化的道路。当自动化仓储技术实现后, 仓储物流管理加入了机械设备, 物品可以通过传送带、机械来搬运和传送。这样的“人工结合”的模式可以给物流管理带来极大的方便和稳定, 工作效率也会大大提高。所以, 在连锁企业逐步扩大的今天, 提高仓储物流的效率是势在必行的, 只有连锁企业的物流效率显著提升, 企业才能适应市场经济的快速发展和商业形式的多变性。

例如, 现在许多离城市偏远的农村居民购买日用品及生活家居用品时, 再也不用大费周折的乘车赶路到市中心购物了。随着经济的发展, 村委会已经有能力在村里安置一个“居民供销社”作为村民们日常购买用品的场所, 这不但解决了购物的难题, 还能提高村民的生活质量和水平, 而且, 如今许多农村家庭都已经实现了经济的大跨步飞跃, 也有足够的能力自己建造一个小型的超市或商店, 为居民提供一个购物的平台。可见, 连锁企业的发展速度是非常迅速的, 所以, 要尽快提升仓储物流管理水平, 不断满足需求量日益增长的消费市场。

2 分析连锁经营企业中仓储物流的阻碍, 找出形成原因和缺陷

随着引入“人工结合”的模式对仓储物流进行分配和管理, 各大连锁企业越来越依赖于机械和计算机等操作工具, 对人工的需求变少了, 监督和管理做得不到位, 就很容易影响物流的经济效益, 甚至有可能带来安全隐患。管理体制的不完善, 将大大降低物流效率, 造成资金的浪费。许多经营者为了节省时间, 谋求方便和快捷的操作, 往往忽略对物品的合理检查和分配工作, 给顾客带来购物的失误和不便, 导致企业销售额的下降, 给公司造成不必要的损失。而且有的连锁企业, 没有高质量、高保障的货物供给中心, 对规章制度的实施缺乏“安全性”, 有的基础设施不完善, 给物流管理造成极大的阻碍, 造成运输效率低下。因此, 建立一个方便的货物供给中心来接收和传送、分配物流是很重要的。先进仓储物流管理并不是传统概念里的“仓库”传送工具, 而是为促进连锁经营销售, 提高销售效率的有效手段, 不能完全依靠电子机械来完成所有工作, 必须要采用“人工结合”的方法, 将机械自动化分配融入到人工管理中, 从而完成仓储物流管理分配的任务, 才能满足货物供应的需求, 避免“供不应求”的现象出现, 也降低了“供大于求”现象的概率。

例如, 有的农村连锁企业由于偏离城市中心太远, 形成交通运输不便的情况, 很多急需的物资和物品不能够及时地送到超市或“供销社”, 造成企业销售量的降低, 利润减少, 影响物流的经济效益, 造成许多经济损失。这个时候就需要在交通便利的地点配置一个“货物供应中心”, 作为应急用的仓储物流管理场所, 既解决了因交通不便或货物缺少的特殊物流分配情况造成的困扰, 也大大提高了仓储物流的效率。

3 管理连锁经营企业中仓储物流的分配, 制定合理对策和方案

3.1 增加连锁经营企业仓储功能, 丰富物流的运输渠道

对于许多兴起的连锁企业来说, 仓储功能太单一, 大部分物流运输都采用传统和单调的分配模式, 管理体制不到位, 效率自然达不到要求。高效率的仓储并不是传统观念里的“仓库”, 而是为促进连锁经营销售量, 提高销售效率必不可少的货物中转站。因此, 淘汰传统观念, 增加新型仓储功能是很重要的, 能丰富物流的运输渠道。而且, 一些仓储管理工作人员的工作水平不到位, 对货物的不了解, 经营特点的不熟悉, 导致疏忽了物流分配的正确步骤, 造成分配货物的程序错乱, 给企业经营管理带来障碍。为此, 经营者要提高仓库人员的素质水平, 对其进行管理方面的知识讲解, 对每一种货物都要做好介绍, 培养他们的管理能力, 增强安全意识, 提高责任心。

例如, 企业可以配置一个仓库作为存储物资和传送物流的“综合中心站”, 既要方便向销售地点供给急需物资, 又要方便从生产厂家采购大量的货物, 提供一个有效的仓储空间。仓库位置的正确选择直接关系到企业的经济效益, 因此, 经营者一定要慎重抉择。另外, 仓库还可以用来存放定期轮换的商品, 由于市场的货物销售量会随着消费者的需求而改变, 因此, 连锁超市需要不断更新物资, 以满足顾客的需求, 而且像奶制品这一类的不宜长时间存放的食品, 企业要经常更换, 以保证食品的安全和新鲜。这时仓库就起到一个轮换物资的作用, 能高效地提供一个物流更换的空间, 方便经营。

3.2 更新连锁经营企业仓储设备, 保障物流的运输质量

一个优秀的连锁企业, 具有完善的和最新的仓储设备是非常必要的, 这能保障物资的高质量和高效率的运行。因此, 经营者要加快仓储基础设施建设, 定期更新高质量的设备, 并且和各个地区的连锁企业和分公司都要保持联系和同步经营, 不能落后, 保证自身的企业经营能跟上市场和顾客的消费需求, 争取和各大商家同步发展经营模式, 组建高效率的联通网络, 每个销售环节、物流分配管理设施都要先进。而且, 对于运输物流的方式也要定期创新和改革, 不能一成不变, 社会在发展, 市场经济形态在变化, 销售需求也会有所波动, 所以, 仓储物流的管理方案要不断更新和完善, 促进连锁经营企业的发展与经济效益的提高。

例如, 企业可以安排一些专业人员, 负责检查公司的设备器材是否完好和正常, 以便定期更新。仓库内还需要员工来负责检查仓库货物的质量是否达标, 食品是否在保质期内。专门负责采购设备的人员, 要时刻与外界进行联系, 与时俱进, 了解最新的市场经营模式和销售需求, 才能购进最新、最全的设备器材。另外, 企业要制定人才培养战略, 要实现连锁企业从传统的经营模式向全新的现代经营模式转变, 就必须要有素养、有技术的人才, 才能针对企业的销售特点, 制定出一套符合企业经营的全新模式。

3.3 完善连锁经营企业仓储体制, 提高物流的运输效率

为提高物流的运输效率, 就要对现行的企业仓储管理体制进行定期的改革和完善, 以构造统一的物流管理体系为目标, 实现提升仓储的专业化管理程度, 增加机械化的使用, 提高物流质量, 减少人工劳动力, 对检查工作和处理物资都要进行合理和有序的分配, 要让整个企业的管理规划统一, 布局合理, 避免过多资金和时间的浪费, 从而提高物流的运输效率。完善体制要根据市场经济模式和销售需求, 不能随随便便地应付了事。有了完善的管理体制, 才能让超市的货物供给具有及时性和准确性, 让连锁企业与各大商家缩短距离差距, 保持在一致的水平线上, 才能了解当时的市场经济政策和物资价格, 降低仓储成本, 提高物流管理的效率和质量。另一方面, 完善仓储体制要结合一定的销售部门和管理部门, 实现多部门联合, 共同制定完善的销售体制, 必要的时候还要借助政府部门的力量, 通过政府部门给予的指导意见, 进行合理的销售体制的改革, 让仓储物流工作能有序和高质量的进行。

例如, 在许多连锁经营的超市会发生纠纷情况, 经营者之间的商业竞争问题往往不可避免, 严重时还会阻碍连锁企业的正常营业和发展, 因此, 利用政府机构来完善一些销售制度的规定和改革, 根据法律来解决一些企业纠纷和竞争问题, 让企业正常的销售和营业, 才能保证仓储物流的高效率运输。而且, 利用专业机构来制定企业相关的管理制度和措施, 提高仓储物流的专业化程度, 从而更快地实现仓储管理物流的时效性, 为连锁经营企业招揽高质量的工作人员, 进而吸引越来越多的消费者和顾客, 这为占领市场, 打造全新、专业企业具有重要的意义。

总之, 连锁经营企业要提高仓储物流的效率, 让其经营模式适应市场经济形态的转变, 经营者必须积极主动的了解经济潮流, 掌控消费者的需求, 并合理地制定出符合自己销售特点的经营模式和方案, 针对经营企业中出现的销售阻碍和仓储物流的困难, 采取有效地应对策略和解决方案, 从而适应市场, 满足购物者的欲望和顾客的需求, 真正做到提高连锁经营企业仓储物流运输的效率。