仓储物流作为现代物流中一个至关重要的部分,对整个物流系统都起到了一定的作用,是企业对自身未来规划时重点研究对象。高效合理的仓储能够有效地带动企业的物资流动,降低企业成本,同时保障企业生产的可持续进行,最终实现企业对自身资源的有效掌控与利用。随着时代的发展,仓储也在经历不同的发展阶段,在现代社会中,智能仓储已经逐步代替了人工仓储,在现代化高精尖的诸多仪器的作用下,仓储物流的效率也在稳步的提升。这一点在我国茶企业仓储物流流程中也得到了体现。本文便对当前我国茶企业仓储物流流程进行分析,并对其如何优化进行研究。

1 茶企业与仓储物流

茶叶生产中,通常会出现茶叶的生产无法满足茶叶市场消费的情况,比如许多种类的绿茶通常生长在春季,然而其在茶叶市场的消费时间却往往长达一年,因此为了弥补这种生产时间与消费时间不对应的状况,同时为了保证茶叶的质量不会下降,就要借助于仓储物流,进行整理、拼配,将不同季节的产品加以调配、复焙。茶叶在进行仓储之时,通常是静止的,因此在整个销售产业链中起到了一个平衡的作用,减少了时间损耗带给企业的财务亏损,避免了成本的增加。同时合理的仓储物流能够让产品的流通更加顺畅,从而节约运营成本,运输成本和生产成本的降低不仅能够让企业内部资金合理配置,从而让企业得到更多的盈利。茶产品在进入市场前,在仓储的过程中完成整理、包装、质检等程序,同时也缩短了企业经营的工作环节,让货物在最短的时间内得到流通。仓储物流的功能经过长时间的转变,由原先的保管型转变到流通型,由原先仓储保管货物中心,向销售中心转变。不仅扩大了仓储经营的范围,同时也提高了物质的利用率,让茶企业能够更加顺应地接受市场消费,同时也让茶企业服务质量得到有效提升。

2 我国茶企业仓储物流流程现状

就目前我国茶企业仓储物流现状而言,许多企业都会使用网络交流软件将仓储信息流传,比如有的企业会让部门会计制定好销售单,然后通过网络软件将这单号传递给仓库,由仓库进行审核单号是否完整(销售员、客户、收款方式等),货品所在仓库名,货品数量配比是否正确。将发现的问题再通过网络交流软件传达给部门会计,在其修改之后,将其进行二次审核,并打印装入文件夹存放。仓储打单员也会根据不同单据所具有的不同要求,进行相应的操作,比如在先将销售需求的货物单号传递至其所在区域车间,比如货与单号不在同一车间,需要将其所需求的单号传真到其所在车间后再安排所需载具,将货载出。在运费结算单上也表明了诸多信息,保证信息完整,结算单由提货司机带往其所在部门进行结算。需要发货时,需要通过打单员填写信封,在其上标明收货地址,客户信息,以及客户联系方式以及运送部门的名称,如果需要进行货款代收,则需要表明其卡号以及代收茶叶的数量。客户在进行货物提取时,也要提供销售单号,并且由审计员对单号进行审核,查找到该单号之后,通过通讯设备与货品保管员进行联系,从而提取货物。货品保管员拿到单据和货物后,根据单据上标明的茶叶名称以及数量准备相应的货物,最后发给客户。货物发出之前也应当由保管员进行检查,对不足之处进行改进,然后再将货车发出,当货物需要分开几次运送的时候,保管员会将未运走的货物标明数量及名称,并将货运单送回保存,直到货物被完全运送完毕。单号在送回之后,打单员会对其进行审核,将完整的单号保存,不完整的单号进行二次核查,分别由发货员,保管员,审车员签字后方可保存。

3 我国茶企业仓储物流流程中的问题

在这样的仓储物流流程中,有两大问题存在:其一是在流程中会出现权责不明的状况,其二是物流传递较多,容易导致物流环节出错。首先我们说权责不明的状况,在上文提到的仓储物流流程中,经常会出现相同的工作有不同的人员进行操作的状况,这样的做法会导致许多工作之间存在着一定的空隙,而且也无法确定出现问题的责任。比如,仓库中有许多工作是需要由审计员和打单员共同完成的,而在这样的工作中,有可能审计员会在单据传递的过程中,忙于其他工作而没能对单据审核,而打单员在拿到单据后并不知道审计员是否已经对其审核,而将其放入到文件夹中保存,而审计员也会以为单据已经进行了传递,并且已经审核完成,使得单据漏传,或者单据上错误信息没能及时修正等。

此外,同一个单据上存在着许多不同保管员的签字,在保管员签字完毕之后,单据会被放回原处,然而在此过程中单据如若丢失,便很难查证是哪位保管员的责任,同时也就无法确定货物是否已经发出,因此我们可以看到,责任不明会造成诸多不便。第二,是物流流程中,传递较多。首先是销售单的传递,销售单在一次提货中会经过多项部门的传递,这种由多个部门多次传递不仅容易造成时间的浪费,同时只要一个部门出现疏忽,也会使物流的质量受到影响。同样也会对客户造成损失,增加了物流成本,并且影响到客户评价,不利于茶企业的长远发展。

4 关于仓储物流流程的优化

首先茶企业在仓储物流流程中应当加入ERP系统。所谓ERP系统,就是企业资源计划,建立在现代信息技术之上,为企业提供一个系统化的管理思想,让企业的决策层与员工能够共同对企业进行决策的平台。它是由MRP发展而来的,并且对后者的功能进行了拓展。对于改善企业业务流程有着极大的作用,集实用性整合性绩效性于一体,是茶企业对仓储物流流程优化的必然选择。同时,企业在引入ERP系统之后,也应当对其进行适应企业的改造,在这一系统中增加建设一个合理的生产模块,在销售单经过多重审核之后,使其能够自动生成合格的产品订单,而茶叶在进过采摘生产完成之后,此种系统也能够及时的更新企业最新的生产状态,并且及时安排相关物流对产品进行运送和储存,库存信息也能够随着企业计划产品量的销售变化及时更新。打单员与审计员应当分别掌管不同的工作,明确不同人员所干的工作。打单员打出单号后将其放入相应的文件夹,当需要把其拉回到门市之中,则需要审计员进行物流的安排。客户提货之后,应当由审计员进行单号查找,并且安排相应的保管员进行货物传递。保管员负责为客户发货,同时也应当由其来负责车辆审查,核查完成之后也由保管员进行签字确认,将单子放回到其原处,如果遇到货物无法一次发完的状况,则由保管员填写已经发货的单据,并将已发货的单据发货到打单员处让其进行检查,将未发货单据放入到相应文件夹,直到货物被发完为止。打单员也应当及时更新其销售单的状态,将已发货物表明,并且更新系统实际库存量。

5 流程优化后的变化分析

经过优化后,茶企业的仓储物流流程效率会得到有效的提升。首先优化过后可以将原本冗余的仓库进行合并,将属于同一类型的茶叶放入到同一个仓库中,这样做可以让仓库之间进行货物传递的工作量减少,这样一来工作中的失误也会随着流程的减少而减少,避免漏单现象发生后让整个流程受到影响。同时不同仓库的运输减少,也会让运输时间得到节约,并且降低企业在物流中所投入的资金。仓库合并之后,茶企业对于企业内部资源库存量也有了完整的优化,企业内部产品对企业资金的使用也得到了缩减。同时多余仓库进行维护的费用也得到了减少,仓库工作人员的工作也得到明确,有利于企业人员统一管理。其次,对物流流程信息系统进行优化,增加设置专门系统显示发货单状态,并由打单员进行及时更新,确保其为已发状态,将发货单作为产品库存的参考,及时对企业内部产品库存的增减进行修正,减少企业内部实际状况与单据不符的状况发生。同时销售员也可以根据此类信息及时与客户进行沟通,根据提货状况特别通知欠款客户。另外,生产模块也要与库存和发货及时沟通,形成及时更新的生产单,让储存与生产相连,提高信息传递速度与其真实性,避免信息传递的滞后状况发生。最后也应当在物流流程中容易发生失误的地方,实行责任制,分别对审计员打单员等不同职位的员工分配责任。打单员对销售单据审核,打印,以及更新单据信息等工作负责,而审计员则负责对车辆保管员调度工作负责,根据发货的顺序对物流工作进行审核,并将单据送回保存。

6 结束语

我国茶企业仓储物流流程现状并不完善,尚有许多问题需要进行优化配置,优化物流流程,能够减少企业员工在工作时发生错误的状况,降低物流流程中的失误概率,让货物的流通运转得更加优质高效,从而降低茶企业内部资源的消耗,节省企业资金。良好的物流流程能够让企业客户得到更加优质的服务,有利于企业经济效益的提升,在日益激烈的市场竞争中使其占有一席之地。