仓储物流是电商发展中的重要一环, 随着电商业务发展的不断推进, 仓储物流也从电商起步阶段的以淘宝店铺为代表的家庭作坊式仓储, 到业务量增大而出现的以租赁场地和雇人打理的模式, 再到专业的仓储公司和如今的自动化仓储逐步转变。物流作为电子商务过程中的重要环节, 担负着原材料提供商与产品生产商之间, 以及商家与顾客之间的实物配送服务, 高效的物流体系是使电子商务优势得以充分发挥的保证。借助科技进步和信息化系统的大范围应用, 仓储物流展现出新的特点。那么, 在发展电商过程中, 现阶段仓储物流该怎么做, 又有哪些该注重的环节呢?
效率最优化是通过对库容利用率、货品周转率、装卸车时间、进出库时间、订单处理时间五个指标的管控来达成的。其中库容利用率和货品周转率代表着单位库容所能带来的最大收益;装卸车时间和进出库时间代表着仓库内部作业实效带来的收益;订单处理时间代表客户体验的收益, 同时也代表了平台承载订单压力的收益。
仓储管理的目标是达成零库存, 零库存并不代表着仓库里没有货, 而是指在存货最少的情况下, 能够满足业务支持。库内存储的商品, 无论是种类还是数量都是最合理的, 这就是库存最小化的目标。库存最小化以存货最少、最合理的方式能够应对最大的业务需求, 实现仓库的综合应用及收益最大化。
此原则包括满足顾客定制化和个性化的需求, 同时, 通过这种柔性化, 来体现差异化服务的能力。重点要做到三个方面:第一, 商品分类要足够便捷。主要指管理与作业的便捷, 既要方便管理, 又要便于操作。第二, 高效增值服务。通过客户的个性化和定制化的需求, 在仓库作业环节中利用加工处理的方式实现服务增值。第三, 智能安排发货。即在最短的时间内完成货物的配发, 用最优的路径和运力配载完成货物的配发。由此将实现客户感知最好, 仓储物流成本、运送成本最低。
操作及时化有两个基本要求:日事日毕, 日清日高。主要体现在四个“当天”:首先, 出库、入库要当天完成。其次, 当天的账目要核对清楚。主要是当天的账、实物要与订单以及进出货的记录单相互核准, 保证仓库里没有商品与账目的差异、实物与账目的差异, 实现每日明细盘点。再次, 当天的物资、物料要全部清理完毕。最后, 当天的场地要整理清楚。
电商仓储成本由三部分成本构成:一是关于仓储的持有成本, 包括资金占用成本、仓储维护成本、仓储运营成本, 以及风险成本;二是订货的成本;三是缺货损货所带来的成本。缺货损货包括以下几类:首先是延期交货。因为延期交货可能带来理赔、客户退货、客户丢失等。其次是货物的损失、损耗。由于货物的损失、损耗可能带来退单、退款、理赔、客户丢失。这些成本构成了电商仓储的所有的成本。如何实现成本最小化, 是在电商仓储作业管理, 或者电商仓储管理当中重点考虑的问题。增加收益可以通过开源或者节流, 而实现成本最小化是节流的一个方向。
服务是整个电商仓储的核心内容, 服务是贯穿整个链条的最大的核心和主线。如何通过服务来满足业务需求、客户需求、商品处理需求, 以及通过服务实现更大收益、达成服务增值化, 这些是电商仓储任何时间都要去琢磨、考虑的一个非常核心的要点。
电商仓储作业管控的核心内容是全程可追溯, 即所有作业环节必须是能够反向追溯的, 要明确每一个环节的时间、人、操作内容, 只有这样才能够对整个作业的综合管理实现全程管控。而这其中包含收、验、储、盘、拣、核、发、退八个要点。
“收”, 即收货环节, 一定要实现准确交接, 不允许出现多货少货。在实际中可能出现多货验收、少货验收, 但是收货时一定要实现准确交接, 多与少都要与送货或者供货方, 明确交接清楚, 并且在纸上写明。
“验”, 即严格验收, 包括数量、质量两方面。质量方面指适当的时候, 仓库当中要增加质检人员或者质检单位。比如仓储的农产品需要质量检验部门提供质量检验证明的环节时, 就需要对农产品的农药残留和超标与否, 进行相关的检验检疫。
“储”, 即存储。合理存储是库存最大化的问题, 在满足合理作业要求的前提下, 怎样用最小的空间尽可能的多存货, 这是存储当中必须要考虑的问题。
“盘”, 即盘点。盘点可以避免作业过程中可能出现的账目不符或者丢货少货的问题, 保证库内的实物和账目相符, 也可以保证库内的货物能够有效支撑。通过盘点, 既可以发现库内有些货已经无法支撑现有需求, 也可成为未来补货和上货的依据。
“拣”, 即拣选。拣选, 是对订单或者对采购单的处理, 需做到高效拣货, 在最短的时间内完成订单拣选。
“核”, 即复核。在拣选完所有货物后, 无论是针对订单, 还是针对大宗的或者批发的业务, 一定要在出货前做到准确复核, 保证发出的货物没有货差。
“发”, 即发货。发货时一定要做到校验发货, 主要包括数量的校验、与物流承运商或者物流配送部门之间的校验发货两个校验。通过校验, 以保证从仓库出去的所有货物, 能够与物流配送方或者配送单位实现数量的有效交接、核对。
“退”, 即退货。退货环节包括销售退货, 即一般的订单退货;返厂退货, 即仓库里的货要返给厂家或者供货商。退货除了要确保对订单信息的准确处理之外, 还要做到及时操作。若因退货不及时, 既会使选择退货的客户感觉不佳, 进而导致差评, 同时还占用了库存成本、库存面积, 在实际上也影响了仓库的单位收益。
入库作业分为入库准备、接运装卸、检查验收、入库交接四个阶段。
入库准备
人员准备, 包括卸货、验收、单据处理的人员充足。场地准备, 包括验收场地、存货场地、卸货区域的合理安排。同时, 还包括未来商品上架前的商品存储以及货架的相关位置存放等。设备准备, 包括叉车、小推车、小推板、托盘等相关的工具的准备。单据准备, 包括货物交接单、验收单和其他相关的对接单据。
接运装卸
线路引导, 具体指把运输方有效地引导到仓储位置的方式。其中除了传统的交通运输方式外, 还包括场地内的引导, 比如卸货门的引导, 要求到达准确的卸货门;核对送货单, 送货的物品要逐一核对, 核对订单无误后, 才是真正的装卸搬运环节。
检查验收
验收包括整箱验收、拆箱验收、包装验收、实物验收等部分, 同时还包括质检环节, 比如农产品残留等检测。
入库交接
所有验收完成后, 货物入库, 办理交接手续, 需要做台账登记, 然后确认。其中包括入库凭证等的相关登记, 入库凭证包括货号、品名、规格型号、计量单位、数量、交接经手人等。
仓储作业包含三个阶段:入库操作、存储作业操作以及出库操作。
仓储日常管理的核心要点
入库管理方面重点关注货物交接、清点、质检验收、增值操作;储存管理方面:做好库存管理、盘点管理、环境管理、安全管理;出库管理重点做好订单管理、拣货管理、复合包装、物流交接、异常处理、调拨管理;逆向物流管理:入库退货、退单退货、合约退货等必须及时。
小贴士
装卸搬运包括装卸车、堆垛、入库、拣货、出库、发货等所有环节和环节链接中的短途运输, 贯穿仓储作业整个过程, 对电商仓储质量有决定性作用。因此, 在装卸搬运的规则和规范的制定是需要重点关注, 不断细化的。
货物在仓库里的存储过程, 都属于存储作业, 重点要做好以下四方面规划:
第一, 做好仓储规划。仓库和场地的状态和样貌、商品存放的规则和方式都要提前做好规划。
第二, 做好库存规划。仓库库存规划首先要有库存基准, 其次要清楚仓库的库容率、仓库的预警值, 做好采购量的规划。再次是货物周转顺序规划, 农产品一般遵循“先进先出”的原则, 而药品则根据批号来进行运转。最后是库存分类, 指根据不同的方法来进行库存的分类。
第五, 做好环境规划。主要要做好整个场地的通风、除湿、密封, 如果涉及到冷链, 则还要注意恒温库、空气调节的冷冻库、速冻库等。
第六, 盘点管理。重点是查数量、查质量, 包括账实相符的盘查、差异审查、环境审查、盘盈盘亏的差异处理等。
出库作业是针对订单或者出库单进行处理的过程。分为出库准备、拣货作业、发货作业。
出库准备。分为三部分:其一, 凭证审核, 即所有商品或者货品出库时必须先有电子信息或者纸质单据的凭证, 才能允许出库;其二, 人员和工具的准备;其三, 出库场地的准备, 包括临时存储区、发货区场地清理, 相关设备的配套;其四, 单据资料的准备。
拣货作业。包括订单分类、订单审核、打印订单和拣货单、根据订单进行拣货。拣货时要完成订单的检验、复核、订单商品的拣选。提高拣货效率要做到三个“合理”:仓位布置合理、拣货路径合理、拣选方式合理。
发货作业。发货环节包括商品打包、发货点验、与物流承载方的发货交接、物流中的发货转载。其中, 检查验收的重点是货品的数量、质量 (残损) 、包装 (完好或合格) 、规格型号。
仓储规划管理要做好6个规划
◆功能布局规划
货区规划
货位规划
◆库位规划
◆堆码规划
◆作业路径规划
仓储作业规划管理要做好“四定”
◆定岗位职责
◆定操作位置
◆定作业路径
◆定责任人。
场地布局规划管理要做好“三分开”
◆操作区与生活区分隔开
◆收发货区与存货拣货区分隔开
◆退货与次品分隔开
整个布局规划要求
◆场地要有标记线
◆区域有标示牌
◆库区有货位号
◆有条件情况下可以设置分隔网
【本文标签】
【责任编辑】平文云仓