在许多国家和地区， 通常需要经过备案或相关许可。这是为了确保食品的安全和质量，以及监管食品供应链的合规性。以下是关于 备案的详细讲解：

1. 食品仓储备案： 食品仓储备案是指食品生产或销售企业在当地食品监管部门或相关机构进行的备案登记。食品仓储备案通常涉及仓库的名称、地址、负责人等信息，以及仓储的食品品类、存储容量、温度控制等基本信息。备案的目的是确保食品仓储的设施符合卫生标准，能够保持食品的安全和新鲜度。

2. 食品配送备案： 食品配送备案是指食品配送企业在相关机构进行的备案登记。配送备案通常涉及企业的名称、地址、负责人等信息，以及配送的食品品类、运输方式、温度控制等基本信息。配送备案的目的是确保食品在运输过程中的安全和质量，以及监管配送企业的合规性。

3. 食品安全法规和监管要求： 许多国家和地区都有相关的食品安全法规和监管要求，要求食品仓储和配送企业进行备案或相关许可。这些法规和要求通常是为了确保食品供应链的可追溯性、食品的安全和质量，以及防止食品污染和假冒伪劣问题。

4. 监管和检查： 经过备案的食品仓储和配送企业通常会受到食品监管部门的定期检查和监管。监管部门会对仓库设施、食品存储条件、运输车辆等进行检查，以确保企业遵守法规和要求，保障食品安全。

5. 责任和信誉： 通过备案，食品仓储和配送企业展示了其对食品安全和质量的责任心和信誉。备案有助于消费者和合作伙伴更加信任企业的产品和服务，增加企业的竞争优势。

总的来说， 通常需要经过备案或相关许可，以确保食品的安全和质量，保障食品供应链的合规性和可追溯性。企业应该遵守当地的食品安全法规和监管要求，并积极配合监管部门的检查和监管工作，为食品供应链的可持续发展做出贡献。